↘6折‧係金ㄟ【高記】膠原蛋白美容套餐《茄香腩筋煲》4人分享

《茄香腩筋煲》軟香入味 牛筋和牛腩二部曲
喜愛牛筋的饕客絕對不能錯過這道菜，飽口的牛筋和牛腩，燉得軟香入味，以略帶酸味的茄汁搭配，再適合不過；除了是一道令人難以抗拒的下飯菜，牛筋的膠質還是膠原蛋白的自然補充聖品，對於愛美的女士，享用這道料理就等於享受無價美麗。

《高祖菜飯》 地位如同台灣人魯肉飯
上海人喜歡吃菜飯就像台灣人喜歡吃魯肉飯，但正宗上海菜飯其實鹹味重且菜色燜得發黃，高記特別針對台灣人口味推出改良版本，少了鹹味多了香味，顏色也鮮活了起來。

《上海鐵鍋生煎包》 高記煎包熱賣六十年的秘密
高記生煎包麵皮堅持以老麵自然發酵，老麵就像迷漾的上海姑娘般，令人難以捉摸，細微的天氣變化總是直接影響著她每天的心情，不同溫度與濕度，就得以不同的方式小心伺候著，如此才能讓她那令人垂涎的美，完全綻放，高記老師傅以精準的溫度與濕度持續著老麵的生命，讓高記生煎包活出精彩60年。

就像反覆滷製的陳年老滷汁般珍貴，高記廚房裡那塊60年傳承下來的老麵，賦予麵皮獨特的口感與香氣，出鍋回涼後再吃，反而凸顯出老麵麵皮的咬勁與那股淡淡麵香，絕對是一般酵母發酵麵皮不可比擬。高記生煎包肉餡採豬前腿較滑嫩的部位，攪打進特燉高湯，以最簡單的調味引出食材本身的鮮美，當肉餡與外皮結合，湯汁浸滲進底部麵皮，大火一煎，立現酥脆焦香。

《香菇雙冬筍》

《芋香珍珠露》新鮮濃郁
高記港點師傅以新鮮大甲檳榔心芋製作，芋香奶香濃郁化不開，是飯後的最佳休止符。

傳承60年 『高記‧江浙料理 滬粵點心』
高記是永康街上出現的第一家上海點心店，原創人於民國38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街，憑藉著上海老師傅的傳承，以道地的口感與紮實的手藝，擄獲當時思鄉客的心，打響聲譽，帶動了台北的上海點心風潮，原創人曾被邀請至總統府現場製作，招待官員與外賓。

高記開業至今已有六十年歷史，傳承三代，陪同許多台北人記載了成長中的美味點滴，經過無數次改革與進化，呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念，希望在傳統與現代間，找到更貼近人心的連接點。

在網路上高記也以「讓您居家飲食也能有超水準享受」為原則，提供老師傅手工製作的各式點心及佳餚，不同於中央工廠大量製造，高記堅持每日由師傅手工現作，以人味傳承記憶中的好味道。